Villikakut -
Hyvän olon raakakakkukirja.

Tilaa suosittu kirja nyt!

Tilaa luento hortoilusta -
vaikkapa TYHY-päivään

Luennot, kurssit ja koulutukset

Villivihannekset ovat superruokaa!

Lue villivihannesten käyttövinkkejä
Blogistamme

Villivihannekset hortoilu

Villivihannekset ja hortoilu

Rikastava elämäntapa

Villivihannekset ovat superruokaa: terveellistä, äärimmäisen herkullista ja kaikille ilmaista. Horta on lähiruokaa, joka matkaa luonnosta lautaselle todella nopeasti ja helposti.

Lähimetsät, niityt, luomupellot ja omat kotipihamme ovat valtava aarreaitta. Hortoilu elvyttää mieliämme, hoitaa aivojamme ja auttaa meitä voimaan hyvin. Nappaat sitten voikukan lehden salaattiisi silloin tällöin tai nautit isompia hortamääriä: luonnossa liikkuminen, luonnon elinvoima ja ihanat maut tekevät sinulle ihmeitä.

Hortoilu.fi tarjoaa innoitusta ja tietoa luonnon ystäville. Sivusto on Suomen vanhin villiyrttisivusto ja sitä ylläpitää hortoilun pioneeri, villiyrttikouluttaja ja tietokirjailija Raija Kivimetsä.

Lämpimästi tervetuloa hortoilun maailmaan!

Villivihannekset hortoilu

Hortoilu kirjat

Hortoilu kirjat

kurssit1

kurssit1a

matkat1

matkat1a

Blogi

22.9.2020
Maitohorsma muuntuu villiparsasta vegaaniseksi tyynyntäytteeksi
Olen alkanut arvostaa maitohorsmaa entistä enemmän. Sen muodonmuutos kevään ensiherkusta villiparsasta vegaaniseksi tyynyn täytteeksi ja villipum...
20.9.2020
Nokkonen antaa puhtia syksyyn ja talveen!
Nokkonen on syksyn ja talven pelastaja. Nokkonen on oiva apu kun tarvitaan puhtia, tasapainoa ja energiaa. Nauti kasvimaailman kuningasta smoothiessa,...

Uutiset

15.9.2020
Syksyn ihania yrtti-iltoja Espoossa ja Rääkkylässä
Kasvien ihanuudesta ja niiden hoitavasta voimasta voi nauttia syksyn ihanissa yrtti-illoissa niin Rääkkylässä kuin Espoossa. Jokaisessa yrtti-illa...

Hortoilublogiin

Tavataan Facebookissa ja Instagramissa!

Hortoilu

hortoilu

Pimeinä syysiltoina on ihanaa hauduttaa pannullin

Pimeinä syysiltoina on ihanaa hauduttaa pannullinen makunystyröitä ja kehoa hellivää teetä kesällä kerätyistä villeistä ja kesyistä kasveista. Villasukat, hyvä leffa ja torkkupeitto kruunaavat kotoilun.
Omat suosikkini sekoituksiin ovat maksaa ja suolistoa hoitava voikukka, kehäkukan terälehdet, aina myös jotain minttua, malvan kukkia keuhkojen iloksi ja siankärsämöä immuniteettia vahvistamaan. Yrttiteen juominen on ihana ja helppo tapa pitää huolta kehosta ja mielestä. 🌿
#hullunahortaan #hortoilu #fytoterapia #herbaltea #yrttitee #herbalism #löydäluonnonhoitavavoima #luontoparantaa #wildherbs #villiyrtit #rikkausruohot #takapihansuperfoodit #raijakivimetsä #kotoilu #itsetehty #lokakuu @raijakivimetsa

Ei villivihannes mutta hurmaava herkku: koristekra

Ei villivihannes mutta hurmaava herkku: koristekrassi. Nauti sekä lehtiä että kukkia salaateissa, munakkaissa, sosekeittojen kruunaajana tai vaikka karjalanpiirakan päällä munavoin kera. Maku on ihanan pippurinen ja sinappinen. Jos kotona ei ole pippuria, voit korvata sen krassilla.
Krassi on myös ravinteikas. Sekä lehdet että kukat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mangaania, rautaa, flavonoideja sekä betakaroteenia.
Nasturtium leaves and flowers have a lovely peppery taste. They are packed with vitamin C, manganese, iron, beta carotene and flavonoids. Why not use them in salads, soups and sandwiches! 🌿🌼
.
.
.
#villiinnyvillivihanneksiin #horta #hortoilu #hullunahortaan #villivihannekset #villiyrtit #villikasvit #aitoaruokaa #lähiruokaa #luonnonkasvit #takapihansuperfoodit #kestäväkehitys #merkityselämä #kokonaisvaltainenhyvinvointi #hyväolo #suomenluonto #rohtokasvit #hortahunting #wildherbs #edibleflowers #nasturtium #syötävätkukat #krassi #syötäväherkku #superruokaa #luontohoitaa #löydäluonnonhoitavavoima #raijakivimetsä @raijakivimetsa

Vielä ehdit kerätä voikukanlehtiä salaatte

Vielä ehdit kerätä voikukanlehtiä salaatteihin, munakkaisiin ja voileivän päälle. Voikukanlehdet säilyvät rapeina muutaman päivän, jos säilytät niitä rasiassa jääkaapissa ja laitat rasiaan kosteaa talouspaperia. 🌿🌿🌱
#syyshortoilu #voikukka #hullunahortaan #hortoilu #lähiruokaa #aitoaruokaa #takapihansuperfoodit #wildfoods #wildfoodlove #leivänpäälle #merkityselämä #raijakivimetsä @raijakivimetsa #wildherbs #herbalism

Tiesitkö, että tätä upeaa kiharapehkoa löytää nyt luonnosta?
Kyse on maitohorsmasta eli rentunruususta, joka on varhaisesta keväästä alkusyksyyn ihana ruoka- ja rohtokasvi.
Vanha kansa käytti kasvin valkoisia siemenkarvoja tyynyjen ja patjojen täytteenä! 🌿
Voisihan tätä villipumpulia käyttää tänäkin päivänä untuvatäytteiden vegaanisena vaihtoehtona. Ja järkyttävän paljon luonnonvaroja kuluttavan pumpulin korvikkeena.
Materiaalia olisi varmasti tarjolla yllin kyllin kun yksi maitohorsman verson voi kasvukauden aikana tuottaa peräti 80 000 siementä! 🌿🙏🏻🙏🏻💚
.
.
.
#maitohorsma #fireweed #rentunruusu #hullunahortaan #villiyrtit #villiinnyvillivihanneksiin #raijakivimetsä @raijakivimetsa #villipumpuli #vegaaninen #untuvankorvike #takapihansuperfoodit #vegan #kokonaisvaltainenhyvinvointi #kestäväkehitys #luonnonkasvit #luonnosta

Load More... Seuraa hortoilua IG:ssä!

Ota yhteyttä: klikkaa kuvaa.

Raija Kivimetsä.