villiyrtit Tag

Virkisty, voimaannu ja lataudu -kurssilla rentoudutaan ja opitaan käyttämään kasveja jaksamisen tukena

Illat pimenevät ja moni alkaa oivaltaa, että väsyttävä ja ahdistava pimeys iskee taas viimeistään lokakuussa. Kaamos rasittaa, tekee alakuloiseksi, lisää hiilarinälkää ja lihottaa. On tosi vaikeaa herätä aamulla ja lähteä töihin. Juuri tuolloin tarvitaan luonnon ja kasvien hoitavaa voimaa erityisen paljon avuksi aivojen ahdinkoon. Virkisty, voimaannu ja...

Mikä saa ihmiset hortoilemaan?

Jo yli 20 vuotta villivihannesten keräämistä lähes ”täysipäiväisesti” edistäneenä, olen kuullut vaikka 50 hyvää syytä, miksi kukin on hurahtanut hortaan eli villivihanneksiin. Jos pitää antaa vain viisi parasta syytä, se onkin jo kinkkisempi juttu. Kerron tässä oman top 5 -listani. Ne vastaanpanemattomat syyt, mitkä tekevät...

Laiduntamalla saat vieläkin nuoria villivihanneksia

Moni hiljattain hortoilun aloittanut uskoo ehkä, että kausi olisi jotenkin jo ohi. Ei todellakaan! Monet villivihanneksista tuottavat välittömästi uudet versot tilalle laiduntamalla eli kun ne katkaistaan. Kerätäkseen veden kielelle herauttavia tuoreen heleän vihreitä vuohenputken versoja ei tarvitse odottaa ensi kevääseen. Täytyy vain kääriä hihat ja laittaa viikate...

Ilmainen villivihannesluento keskustakirjasto Oodissa 16.5.2019

Mielestämme villivihannekset ja hortoilu kuuluvat kaikille, siksi vedämme joka vuosi jonkun ilmaistapahtuman tai luennon. Tällä tavoin haluamme herätellä ihmisiä nauttimaan meidän ainutlaatuisesta luonnostamme ja ilmaisesta hoitavasta ruuasta: villivihanneksista ja villiyrteistä. Tänä keväänä ilmainen villivihannesluentomme pidetään Helsingissä, upeassa keskustakirjasto Oodissa. Luentomme nimi on Herkkuja ja hyvinvointia villivihanneksista...

Vaurastu villivihanneksilla -verkkovalmennus on avattu ensimmäistä kertaa!

Vaurastu villivihanneksilla -verkkovalmennus on ainutlaatuinen koko maailmassa. Laaja, interaktiivinen tuotekehitysvalmennus aitojen villivihannesten hyödyntämiseksi elintarviketuotteissa on sensaatio. Me Suomessa olemme sellaisen aarteen ääressä, että tuotekehitys luonnonantimista on meille mahdollista. Aidot villit luonnon kasvit Suomen leveyspiireillä ja puhtaassa ilmassa kasvavat lähes parhaaksi ravinnoksi mitä ihminen voi laittaa...

Professoritason väite: miksi Suomi on hortoilijan paratiisi.

Vieraskynä: emeritusprofessori, hortaohjaaja Mauri Åhlberg Vuonna 2016 hortaohjaajaksi vaimonsa Marja Åhlbergin kanssa valmistunut Mauri kertoo blogikirjoituksessaan Suomen poikkeuksellisista lähtökohdista olla koko maailman hortamaa numero yksi ja omasta reitistään hortoilijaksi.  Suomi on varsinainen hortoilijan paratiisi. Olen sekä professorin työssäni että eläkevuosinani matkustanut paljon Suomessa ja ulkomailla ja havahtunut siihen,...

Villivihannesaiheiset ammatilliset kurssit 2018

Luonnonkasveista on mahdollista saada lisäansioita monin eri tavoin. Voit kerätä tuoreita kasveja verottomasti ja toimittaa niitä käsittelypisteisiin tai esimerkiksi ravintoloihin. Voit tuottaa omia villivihannestuotteita myytäväksi maatilamatkailukohteisiin, ravintoloihin, putiikkeihin tai verkkokauppaan. Tähän tarvitset jo enemmän koulutusta. Hortaohjaajana opit kouluttamaan muita villivihannesten käyttäjiksi ja opit vetämään turvallisesti...

Villi hortatuotekoulutus innosti osallistujia

Ensimmäinen Luonnonkasveista lisäansioita -hortatuotekoulutus keräsi 12.-13.52017 väkeä ympäri Suomen Espooseen. Yleinen ilmapiiri oli innostus villien kasviemme mahdollisuuksista. Ne soveltuvat niin maatilan lisäansiolähteeksi, matkailun oheistuotteeksi kuin keräystyön kohteeksi. Kerääminen voi olla virkistävää, sesonkiluontoista osa-aikatyötä luonnossa. Oma tuotekehitys on kiinni luovuudesta, kuivaaminen tai pakkaaminen ei ole monimutkaista, mutta...