Kaipaatko jotain uutta elämääsi? Enemmän luontoa ja merkityksellistä ja antoisaa työtä kasvien parissa? Haluatko ammatillisen lisäkoulutuksen, josta hyödyt omalla alallasi? Hortaohjaaja 3.0-koulutus voi olla juuri sitä mitä tarvitset. Epävarma maailmantilanne luo villiyrttien ja luonnon parissa toimiville lisäkysyntää. Villiyrttien osaaja selviytyy itse ja opettaa myös muita
Moni kerää juhannuksena seitsemää kukkalajia taiat mielessään. Perinne on ihana ja hortoilusta innostuneen kannattaa lisätä siihen aivan uusi ulottuvuus. Tänä juhannuksena tehdäänkin 7 villiyrtin hurmaava hortasalaatti, joka vie kielen mennessään ja koukuttaa vasta-alkajankin. Voit päällystää tällä hurmaavalla hortasalaatilla vaikka karjalanpiirakan tai siemennäkkärin tai rikastaa uudet
Tiesitkö, että luomupelloilla ja savimailla rehottava jauhosavikka on hyvää ja erityisen ravinteikasta hortaa? Juuri nyt on oikea ajankohta valmistaa kesäherkkuja jauhosavikasta. Revonhäntäkasveihin Amaranthacea kuuluvat savikat ovat yleisiä ympäri maailmaa. Meillä Suomessakin niitä tavataan ainakin parisenkymmentä eri lajia. Itse käytän eniten jauhosavikkaa (Chenopodium album), jonka tunnistaminen on
Georgialainen juustoleipä hatsapuri on perinteinen paimentolaisherkku, jolla on jopa oma liputuspäivänsä 27.2. Aika moni on varmasti jo maistanut tuhtia hatsapuria. Kun villiyrtteihin hurahtaa, tekee mieli tuunata erilaisia reseptejä villimpään suuntaan. Villikokki ja kirjailijakollegani Taina Salonen on tuunannut hatsapurista vieläkin paremman. Tavalliseen hatsapuriin käytetään vehnäjauhoja ja
Upea ylistys poimulehden naisia hoitavista ominaisuuksista. Lue mitä sekä äiti että tytär kokivat.
Rakastan kokkaamista ja yhdistelen mielelläni erilaisia raaka-aineita, jotka eivät monien mielestä ole niitä perusvalintoja. Sain testattavaksi upeita TouchWildin villejä siirappeja ja metsäisiä suolasekoituksia – ja niin syntyi herkullinen Villiintynyt uunifeta nokkosella ja tyrnisiirapilla. Olen suuri tyrnifani ja innostuin kovasti kun sain maisteluun aitoja, käsinpoimittujen marjojen ja
Vieraskynässä-sarjassa esitellään kiinnostavia villiyrttien, rohtokasvien ja luonnon parissa toimivia ihmisiä. Tällä kertaa vuorossa on aromaterapiakouluttaja ja luontaisterapeutti Jenna Puumalainen. Varhaisimmat mielikuvani villivihanneksista ovat 90-luvun puolivälin tienoilta. Luonto ja luonnossa liikkuminen ovat minulla verissä. Kaikkein rakkaimpiin lapsuusmuistoihini kuuluvat mummulastamme käsin tehdyt metsäretket, joilla kerättiin mustikoita ja puolukoita
Vieraskynässä-sarjassa esitellään kiinnostavia villiyrttien, rohtokasvien ja luonnon parissa toimivia ihmisiä. Ensimmäisenä vuorossa on syyskuussa 2020 hortaohjaajaksi valmistunut Heli Karppinen. Olen Heli Karppinen, kolmen tyttären äiti ja hyvinvointialan yrittäjä Keiteleeltä, Pohjois-Savosta. Villa Arvola yrityksessäni toimin Hermoratahierojamestarina, Kalevalaisena jäsenkorjaajana, Hoitava HengitysHB®-ohjaajana, Brain Relief- hoitajana sekä Baby Balance®-vauvahierojana. Lisäksi
Hortoilun klassikkoteos Raija ja Jouko Kivimetsän Hulluna hortaan - hyvinvointia ja herkkuja villivihanneksista -kirja on nyt saatavilla e-kirjana. Kirja on opas takapihan superfoodien herkulliseen maailmaan. Luonnossa kasvavien villivihannesten eli hortan kerääminen, käsittely ja niistä kokkaaminen on elämäntapa, josta jokainen voi omaksua itselleen sopivan siivun. Luonto tarjoaa varhaisesta
1. Mikä villivihannes on verraton raudan lähde ja voi nostaa hemoglobiinit huippuunsa luonnollisella tavalla? 2. Mikä villiyrtti tunnetaan kipuja lievittävistä ominaisuuksistaan? 3. Tämä kasvi voi helpottaa naisten vaivoja, kuukautiskivuista menopaussioireisiin. Vanha kansa kutsuu kasvia Neitsyt Maarian viitaksi. 4. Tämä villivihannes voi auttaa palautumaan liikuntasuorituksen jälkeen. Moni syöttää sitä vain