28.9.2023
In
Ajankohtaista, Blogi, Kurssit, Yleinen
Villiyrttien juuret haltuun -työpaja Zoomissa
Loka-marraskuu on villiyrttien juurten jahtaamisen sesonkiaikaa ja juurten hyödyntäminen ruokana ja rohtoina on osa hortoilun iloa. Juurien kaivuussa on jotain alkukantaista ja samanlaista ihmettelyn iloa kuin sienestämisessä. Kevään ja kesän vihreät villiyrtit näyttäytyvät nyt ruokalautasella, uutteissa ja teesekoituksissa ihan uudenlaisessa asussa. Makumaailmakin on täysin erilainen. Jos et