hortakurssi Tag

Ihania villivihanneskursseja elokuussa!

ruusunmarja sekoite

Kesälomat ovat jo alkaneet  ja moni on ansaitusti vetäytynyt lomalle rentoutumaan. Meillä Kivimetsässä Rääkkylässä nautitaan pihapiirin villivihannessatoa, säilötään ja kehitellään uusia reseptejä lomailun, herkuttelun, kirjan tekemisen, remontoimisen ja rentoutumisen lomassa. Elokuussa palataan pääkaupunkiseudulle. Sitä ennen käydään vetämässä innostava luento ja pari kurssia Ultrapäivillä Kuortaneella. Villivihanneksia on vielä elokuussakin Jos...

Villiinny villivihanneksista verkkokurssilla!

Nokkosta pussissa

Luonto kattaa meille joka kevät vihreän herkkutiskin pullollaan puhdistavaa, tasapainottavaa ja energisoivaa vihreää superruokaa, villivihanneksia eli hortaa. Niistä olisi ihana nauttia, mutta et ehkä tunne kasveja tarpeeksi. Ymmärrät, että jo pelkkä luonnossa oleminen kampittaa stressin ja antaa keholle ja mielelle rauhan. Olisi ihanaa ja viisasta hortoilla,...

Villivihanneskurssien aika on nyt!

hortakurssi 4.6. d

Villivihanneskurssi kiinnostaa? Tänä keväänä on tarjolla ympäri Suomen paljon kursseja, joita pitävät Kivimetsien kouluttamat hortaohjaajat. Lue tästä miksi kannattaa innostua villivihanneksiin luotettavan kouluttajan livekurssilla. On tärkeää oppia heti hortoiluharrastuksen alussa tunnistus-, keräys- ja kokkausteemojen lisäksi aiheeseen liittyvät turvallisuus-, allergia- ja luonnon kestävyyteen liittyvät asiat. Tässä on kooste tällä hetkellä...

Horta goes India -kokkauskurssi saa veden kielelle

Tule Horta goes India -kokkauskurssille

Tiesitkö, että intialainen ruoka ja villivihannekset sopivat mitä parhaimmin yhteen? Pystytkö kuvittelemaan vuohenputken pirskahtelevan porkkanamaisen aromin yhdessä garam masalan, kardemumman tai jeeran kanssa? Entä osaatko kruunata villin nokkosen suussa sulavan mausteiseksi makujen ilotulitukseksi? Intialainen kotikeittiö on kasvispainotteista ja herkullista. Pinaattia käytetään monissa ruokalajeissa. Harva tulee ajatelleeksi,...

Kotitalousopettajien hortakurssi Hämeenlinnassa

Hämeenlinnan kotitalousopettajien yhdistys tilasi hortoilijoilta lyhytkurssin 9.5.2014. Ilta kesti neljä tuntia ja se oli valtavan hauska kokemus myös kurssin pitäjille. Oli ilo tehdä töitä niin aktiivisen, kiinnostuneen ja oma-aloitteisen ryhmän kanssa. Edes metsässä alkanut tihuttava sade ei haitannut menoa. Saalista saatiin riittävästi hienon ateriakokonaisuuden loihtimiseksi...

Terveisiä Kreetan vuoriston vehreästä keväästä!

unikot spili 2014

     Tämän kevään ensimmäinen hortakurssimme Spilin kylässä Psiloritis-vuoren tuntumassa alkoi pääsiäishumussa.   Kylä on noin 450 metrin korkeudessa meren pinnasta ja vihreän määrä on ollut suurin piirtein sama kuin Etelä-Suomessa toukokuun lopussa.   Kreetan kevät tulvii kukkaloistoa hortan lisäksi.   Hortan keskellä patikointi on vienyt täysin pois arjen ajatuksista.   Kreetalaiset ovat antaneet hortalleen...