horta Tag

Mikä saa ihmiset hortoilemaan?

Jo yli 20 vuotta villivihannesten keräämistä lähes ”täysipäiväisesti” edistäneenä, olen kuullut vaikka 50 hyvää syytä, miksi kukin on hurahtanut hortaan eli villivihanneksiin. Jos pitää antaa vain viisi parasta syytä, se onkin jo kinkkisempi juttu. Kerron tässä oman top 5 -listani. Ne vastaanpanemattomat syyt, mitkä tekevät...

Laiduntamalla saat vieläkin nuoria villivihanneksia

Moni hiljattain hortoilun aloittanut uskoo ehkä, että kausi olisi jotenkin jo ohi. Ei todellakaan! Monet villivihanneksista tuottavat välittömästi uudet versot tilalle laiduntamalla eli kun ne katkaistaan. Kerätäkseen veden kielelle herauttavia tuoreen heleän vihreitä vuohenputken versoja ei tarvitse odottaa ensi kevääseen. Täytyy vain kääriä hihat ja laittaa viikate...

Piharatamo on laastarin lisäksi herkkuakin

Piharatamo on täsmälleen siellä missä ihminenkin. Lima-aineita sisältävät piharatamon siemenet takertuvat matkalaisiksi kengän pohjiin, eläimiin ja kulkuvälineisiin ja niinpä kasvi on levinnyt koko maapallolla lähes kaikkialle. Ja näin on hyvä, koska kasvi (Plantago major) on vaatimattomuudestaan huolimatta yksi luonnon suuria lahjoja ihmiskunnalle. Piharatamoon törmäät Suomessakin...

Kevään hortakurssit nyt myynnissä

Tilauskurssi

Joko sinä tunnet litulaukan, vuohenputken ja muut ihanat villivihannekset ja -yrtit? Jos et vielä tunne näitä Suomen luonnon villejä herkkuja, tule kurssille oppimaan taidot, joista saat hyötyä loppuelämäksesi. Vanha kansa on osannut hyödyntää villiyrttejä ja villivihanneksia ruokana ja rohtona jo vuosisatojen ajan.  Villivihanneksilla pysyttiin terveenä ja energisenä...

Luonnonantimien verkkokauppa Forest Foody

Vuosi sitten kaksi kainuulaista nuorta naista perustivat verkkoon Suomen ensimmäisen kotimaisten luonnonantimien markkinapaikan, Forest Foodyn. Jos keräät luonnosta marjoja, sieniä tai villivihanneksia, voit tarjota ne myyntiin helposti tämän ”koko kansan” nettikaupan avulla. Voit tarjota siellä myös luonnon aarteisiin liittyviä palveluja sekä luonnon inspiroimia tuotteita. Jos...

Villi hortatuotekoulutus innosti osallistujia

Ensimmäinen Luonnonkasveista lisäansioita -hortatuotekoulutus keräsi 12.-13.52017 väkeä ympäri Suomen Espooseen. Yleinen ilmapiiri oli innostus villien kasviemme mahdollisuuksista. Ne soveltuvat niin maatilan lisäansiolähteeksi, matkailun oheistuotteeksi kuin keräystyön kohteeksi. Kerääminen voi olla virkistävää, sesonkiluontoista osa-aikatyötä luonnossa. Oma tuotekehitys on kiinni luovuudesta, kuivaaminen tai pakkaaminen ei ole monimutkaista, mutta...

Vaihda sipsit hortasiemennäkkäriin!

Leffailta kotona ja mieli tekee rouskutella jotakin rapeaa ja suolaista. Moni haikailee ja hamuaa sipsipussia mutta mitäpä jos niiden sijaan rouskuteltaisiin herkullisen rapsakkaa hortasiemennäkkäriä. Hortasiemennäkkäri vastaa napostelun tarpeeseen, mutta hyvällä tavalla. Herkullinen näkkäri sisältää runsaasti kuitua, hyvälaatuista kasviöljyä siemenistä ja oliiviöljystä sekä virkeyttä ja hyvinvointia edistäviä...