Pihapiirissäni ja ihastuttavan naapurini puutarhassa kukkivat niin valkoiset kuin liilat syreenit. Kaikkialla leijuu tuo kukkaisa, suorastaan parfyyminen tuoksu, jota nuo pihapiirien kaunistajat kantavat kukissaan. Todella monille on yllätys, että syreenin (Syringa vulgaris) kukat ovat syötäviä ja niistä voi valmistaa niin kukkasokeria, kukkasuolaa, upeanmakuista siirappia, teetä –
Herkullinen, porkkanamaisen sellerimäinen vuohenputki on ihana villivihannes, joka maistuu sekä tuoreena että kypsennettynä. Uutta satoa saa nyt eteläisessä Suomessa, joten siitä kannattaa nauttia monella tavalla. Erityisen herkullista se on gluteenittomassa piirakassa. Vuohenputkea kannattaa myös pakastaa, jotta piirakasta pääsee nauttimaan myös talvella. Pakastettu vuohenputki sopii piirakan lisäksi
Moni tuntee banaanikakun ja rakastaa sitä. Mutta oletko maistanut banaani-voikukkakakkua? Minä olen kun toissapäivänä keksin sen. Kellarissa oli tummuneita banaaneja ja ikkunasta näkyi keltainen voikukkameri. Voikukkaa olin syönyt monessa muodossa jo sitä ennen ja säilönyt voikukannuppuja pakasteeseen ja mausteliemeen. Keltaisista ihanuuksista olin aiemmin tehnyt siirappia
Luonnon apteekki itsehoidossa ja hemmottelussa -kurssilla opit hyödyntämään luonnon kasveja ja yrttejä muun muassa stressin hoitoon, kipuihin ja kolotuksiin, flunssan hoitoon ja naisten vaivoihin. Runsaiden kasvioppien lisäksi teemme läsnäoloharjoituksia, rentoudumme äänimaljojen hoitavassa soinnissa, herkuttelemme hyvällä ruualla ja kylvemme yrttisaunassa. Kuulet myös villiyrttien käyttämisestä ruokana ja
Mahlakausi tulee eri vuosina eri aikaan eri paikkaan, mutta huhtikuun loppu on yleensä parasta sesonkia. Jos sinulla on koivuja omalla pihalla tai lupa kerätä mahlaa toisen metsästä, kannattaa todella nähdä hiukan (mukavaa) vaivaa kerätäkseen sitä talteen. Tiesitkö, että eri koivujen mahla maistuu erilaiselta? Niissä on eroja kuin
Kevät etenee kohinalla. Silti tuoreita villiyrttejä ja villivihanneksia saadaan vielä odotella muutamia viikkoja, ennen kuin sesonki pyörähtää käyntiin. Onneksi varastoissa on vielä kuivayrttejä hätävaraksi. Välillä iskee kaipuu lämpimään tuoreleipään, jossa on makua ja ihana suutuntuma. Löhöilin pari iltaa sitten sohvalla ja tunsin leivän kutsun. Menin keittiöön
Villivihannesten kerääminen ja niiden hyödyntäminen esimerkiksi keittiössä tai ihonhoidossa on kivaa ja palkitsevaa käsillä tekemistä, positiivisista ilmastovaikutuksista puhumattakaan. Villiinny villivihanneksiin -verkkokurssi on jokaisen luonnosta nauttivan kaveri – kiitetty villiyrttikurssi alkoi uudistuneena 10.3. ja kulkee matkassasi läpi heräävän kevään heinäkuun loppuun saakka. "On ihanaa huomata, että niin
Nokkonen on syksyn ja talven pelastaja mutta myös kevätväsymyksen karkoittaja. Nokkonen on oiva apu kun tarvitaan puhtia, tasapainoa ja energiaa. Nauti kasvimaailman kuningasta smoothiessa, teessä, muhennoksissa ja keitoissa. Ota käyttöön myös pikkuruiset energiapommit, nokkosensiemenet. Kevätväsymys on kaamosväsymyksen serkku. Ja niin keväällä kuin syksyllä on tärkeää ryhtyä
Kun nenä vuotaa ja yskittää ja olo on tukkoinen kuka enää oikeasti tietää onko päällä flunssa, influenssa vaiko se kolmas. Kannattaa kuitenkin kokeilla vanhan kansan keinoa itsensä suojaamiseksi virushyökkäyksiltä. Pidä mukana muutamia kuivattuja kypsiä katajanmarjoja ja pureskele niitä kun istut bussissa, metrossa tai junassa, jossa
Tätä retriittiä on odotettu ja pyydetty! Sytytämme valot naisten sydämiin vuoden pimeimpään aikaan Pyhäinpäivän viikonloppuna Sydänkarjalassa, Rääkkylän Villa Ruusulassa. Luvassa on kasvien hoitavaa voimaa, ihanaa yrttisaunaa, naisten sydänten voiman vahvistamista ja virittelemistä luonnon, loitsujen, Qigongin ja tanssin avulla. Lisäksi pääsemme kokemaan voimauttavan laulu- ja kantelesession Värttinä-yhtyeen
Nyt kun illat pimenevät entisestään, on ihana oppia uutta ja helliä itseään luonnon keinoin. Kasvien ihanuudesta ja niiden hoitavasta voimasta pääsee nauttimaan villiyrttikouluttaja, yrttiterapeutti Raija Kivimetsän yrtti-illoissa Espoossa. Jokaisessa yrtti-illassa on oma teemansa. Yrtti-iltojen teemat: 11.11. klo 18-20 Immuniteetti 25.11. klo 18-20 Aivot ja muisti 2.12. klo 18-20 Naisen hyvinvointi 15.12.
Supermarja aronia on mielestäni marjamaailman kuningas. Mustanpuhuvat mehevät marjat kypsyvät keruukuntoon elokuu-syyskuussa eikä pakkasen hyytävä suudelmakaan tee niille hallaa, vaan parantaa makua. Moni yrmii aronian marjoja, sillä marjojen hapottomuus ja karvaus tuntuvat joidenkin suussa tympeältä. Kannattaa maistella eri pensaiden marjoja ja valita omaan suuhun sopivimmat antioksidanttipommit.