Näin teet 7 hortalajin hurmaavan juhannussalaatin

Moni kerää juhannuksena seitsemää kukkalajia taiat mielessään. Perinne on ihana ja hortoilusta innostuneen kannattaa lisätä siihen aivan uusi ulottuvuus.  Tänä juhannuksena tehdäänkin 7 villiyrtin hurmaava hortasalaatti, joka vie kielen mennessään ja koukuttaa vasta-alkajankin. Voit päällystää tällä hurmaavalla hortasalaatilla vaikka karjalanpiirakan tai siemennäkkärin tai rikastaa uudet...

Syreenisiirappi on herkullista ja helppotekoista

Pihapiirissäni  ja ihastuttavan naapurini puutarhassa kukkivat niin valkoiset kuin liilat syreenit. Kaikkialla leijuu tuo kukkaisa, suorastaan parfyyminen tuoksu, jota nuo pihapiirien kaunistajat kantavat kukissaan. Todella monille on yllätys, että syreenin (Syringa vulgaris) kukat ovat syötäviä ja niistä voi valmistaa niin kukkasokeria, kukkasuolaa, upeanmakuista siirappia, teetä –...

Vuohenputki maistuu hurmaavalta satokauden piirakassa

Herkullinen, porkkanamaisen sellerimäinen vuohenputki on ihana villivihannes, joka maistuu sekä tuoreena että kypsennettynä. Uutta satoa saa nyt eteläisessä Suomessa, joten siitä kannattaa nauttia monella tavalla. Erityisen herkullista se on gluteenittomassa piirakassa. Vuohenputkea kannattaa myös pakastaa, jotta piirakasta pääsee nauttimaan myös talvella. Pakastettu vuohenputki sopii piirakan lisäksi...

Banaani-voikukkakakku on mehevää ja maukasta

Moni tuntee banaanikakun ja rakastaa sitä. Mutta oletko maistanut banaani-voikukkakakkua? Minä olen kun toissapäivänä keksin sen. Kellarissa oli tummuneita banaaneja ja ikkunasta näkyi keltainen voikukkameri. Voikukkaa olin syönyt monessa muodossa jo sitä ennen ja säilönyt voikukannuppuja pakasteeseen ja mausteliemeen. Keltaisista ihanuuksista olin aiemmin tehnyt siirappia...

Luonnon apteekki itsehoidossa ja hemmottelussa -kurssilla opitaan hyödyntämään kasveja kokonaisvaltaisesti ja nautitaan monin tavoin

Luonnon apteekki itsehoidossa ja hemmottelussa -kurssilla opit hyödyntämään luonnon kasveja ja yrttejä muun muassa stressin hoitoon, kipuihin ja kolotuksiin, flunssan hoitoon ja naisten vaivoihin. Runsaiden kasvioppien lisäksi teemme läsnäoloharjoituksia, rentoudumme äänimaljojen hoitavassa soinnissa, herkuttelemme hyvällä ruualla ja kylvemme yrttisaunassa. Kuulet myös villiyrttien käyttämisestä ruokana ja...

Herkkurieskassa on nokkosensiemeniä ja karhunlaukkaa

Kevät etenee kohinalla. Silti tuoreita villiyrttejä ja villivihanneksia saadaan vielä odotella muutamia viikkoja, ennen kuin sesonki pyörähtää käyntiin. Onneksi varastoissa on vielä kuivayrttejä hätävaraksi. Välillä iskee kaipuu lämpimään tuoreleipään, jossa on makua ja ihana suutuntuma. Löhöilin pari iltaa sitten sohvalla ja tunsin leivän kutsun. Menin keittiöön...

Uudistunut Villiinny villivihanneksiin -verkkokurssi: avaimet luonnon aarrearkkuun

Villivihannesten kerääminen ja niiden hyödyntäminen esimerkiksi keittiössä tai ihonhoidossa on kivaa ja palkitsevaa käsillä tekemistä, positiivisista ilmastovaikutuksista puhumattakaan. Villiinny villivihanneksiin -verkkokurssi on jokaisen luonnosta nauttivan kaveri – kiitetty villiyrttikurssi alkoi uudistuneena 10.3. ja kulkee matkassasi läpi heräävän kevään heinäkuun loppuun saakka. [caption id="attachment_8422" align="alignright" width="330"] Villiinny...

Nokkonen antaa puhtia kevätväsymyksestä ja kaamosrasituksesta kärsivälle!

Nokkonen on syksyn ja talven pelastaja mutta myös kevätväsymyksen karkoittaja. Nokkonen on oiva apu kun tarvitaan puhtia, tasapainoa ja energiaa. Nauti kasvimaailman kuningasta smoothiessa, teessä, muhennoksissa ja keitoissa. Ota käyttöön myös pikkuruiset energiapommit, nokkosensiemenet.     Kevätväsymys on kaamosväsymyksen serkku. Ja niin keväällä kuin syksyllä on tärkeää ryhtyä...

Katajanmarjoista apua flunssaan!

Kun nenä vuotaa ja yskittää ja olo on tukkoinen kuka enää oikeasti tietää onko päällä flunssa, influenssa vaiko se kolmas.  Kannattaa kuitenkin kokeilla vanhan kansan keinoa itsensä suojaamiseksi virushyökkäyksiltä. Pidä mukana muutamia kuivattuja kypsiä katajanmarjoja ja pureskele niitä kun istut bussissa, metrossa tai junassa, jossa...

Ihana Naisen sydän -retriitti Villa Ruusulassa Rääkkylässä 5.11.-7.11.2021

Tätä retriittiä on odotettu ja pyydetty! Sytytämme valot naisten sydämiin vuoden pimeimpään aikaan Pyhäinpäivän viikonloppuna Sydänkarjalassa, Rääkkylän Villa Ruusulassa. Luvassa on kasvien hoitavaa voimaa, ihanaa yrttisaunaa, naisten sydänten voiman vahvistamista ja virittelemistä luonnon, loitsujen, Qigongin ja tanssin avulla. Lisäksi pääsemme kokemaan voimauttavan laulu- ja kantelesession Värttinä-yhtyeen...