Kiinnostus aitoja, syötäviä villikasveja kohtaan on kasvamassa kohisten. Kasvuala kaipaa vastuullisia ja luovia, osaavia toimijoita. Tiiviistä Luonnonkasveista lisäansioita -koulutuksesta saat kattavan tietopaketin ja ideoita, miten hyödynnät luonnon aarteita taloudellisesti mutta kestävästi. Koulutus tapahtuu osin etänä ja lähipäivillä Rääkkylässä Luonnonkasveista lisäansioita -koulutus Haluatko viettää aikaa luonnossa ja ansaita samalla? Kaipaatko
Kansainvälinen Horta2020-tapahtuma 22.-23.5.2020 tähtää olemaan suurin ja merkittävin aitoihin, luonnosta kerättäviin villikasveihin keskittyvä tapahtuma maailmassa. Haku tapahtumapaikkakunnaksi julkaistiin 16.6.2018 ja halukkaita kuntia ilmaantui peräti noin 30. Kriteerejä oli paljon liittyen muun muassa luonnonläheisyyteen erilaisine maastotyyppeineen, sopiviin kokoontumistiloihin, helppoon saavutettavuuteen pääliikennevälineillä, majoituskapasiteettiin, tapahtumanjärjestämiskokemukseen ja erityisesti alueen
If you want to learn how to forage wild herbs but do not understand Finnish, we are happy to serve you also in English. We, Raija and Jouko Kivimetsä, are the pioneers of wild herb education in Finland. We have written several books on wild herbs and hortahunting,
Elävän perinnön kansallinen luettelo on reitti Unescon kansainväliseen listaukseen Elävän perinnön kansallinen luettelo on reitti maailman maineeseen Unescon luettelossa ja sellaiseen joukkoon, jossa on jo pitsa italialaisilta ja kimchi korealaisilta. Presidentti Macron lobbaa luetteloon ranskalaista patonkia, koska se ei siellä vielä ole. Luetteloon pääsee vain yksi
Valtavan suosittu hortaohjaajakoulutus starttaa toisen kerran. Hakuaika on juuri nyt ja ensimmäinen lähipäivä jo 6.10. joten lue lisää ja ota yhteyttä!
Tule mukaan tarjoamaan villivihanneselämyksiä asiakkaillesi. Seuraava koulutus on lokakuussa 2018 myöhemmin ilmoitettavina päivinä. Kiinnostus villivihanneksiin on kasvussa koko maailmassa ja erityisesti Suomessa. Jo 15 % yli 15-vuotiaista suomalaisista ilmoittaa keräävänsä villivihanneksia. Matkailijat, yritysten henkilökunnat ja yksityiset ihmiset ovat kiinnostuneet villivihanneksiin liittyvistä ulkoiluelämyksistä, uusista makunautinnoista, terveystiedosta
Ensimmäinen Luonnonkasveista lisäansioita -hortatuotekoulutus keräsi 12.-13.52017 väkeä ympäri Suomen Espooseen. Yleinen ilmapiiri oli innostus villien kasviemme mahdollisuuksista. Ne soveltuvat niin maatilan lisäansiolähteeksi, matkailun oheistuotteeksi kuin keräystyön kohteeksi. Kerääminen voi olla virkistävää, sesonkiluontoista osa-aikatyötä luonnossa. Oma tuotekehitys on kiinni luovuudesta, kuivaaminen tai pakkaaminen ei ole monimutkaista, mutta
Villiinny villivihanneksiin -tapahtuma valtaa Träskändan puiston Järvenperässä Espoossa lauantaina 20.5.2017. Kaikille avoimessa, maksuttomassa tapahtumassa pääosassa ovat villivihannekset: tarjolla on muun muassa villiyrttiopastuksia ja hortaohjelmaa lapsille. ”Kutsumme kaikkki juhlimaan 100-vuotiaan Suomen luonnon päivää! Mikä onkaan parempi tapa juhlia kaunista kevättämme kuin herkulliset villivihannekset”, tapahtuman järjestäjät Raija ja
Kolmas valtakunnalinen hortareseptikilpailu: voittaja on Sofia Autio! Sofia on vasta hiukan yli 20-vuotias mutta jo tuore äiti ja ammattilainen villivihanneskurssien pitäjänä. Hortareseptikilpailu ratkesi ruokaohjeella, joka valloitti maistajien mielet sellaisella voimalla, että harvoin on nähty. Reseptissä on kaikki mahdolliset hyvät puolet: tavattoman hyvä maku, suutuntuma ja syönnin jälkeinen
Kun pohdit arkeasi, löydätkö stressin aiheita? Nukutko riittävästi ja hyvin? Kiireen ja stressin myötä voimme käydä ylikierroksilla. Olo voi myös olla uupunut tai vähintään nuutunut. Villivihannesten ja aivoterveyden asiantuntija Raija Kivimetsä huolehtii omasta jaksamisestaan myös kaamosaikaan nauttimalla villivihanneksia. Voikukka kuuluu tietysti TOP 6:een! Kivimetsä painottaa, että koskaan