Pihapiirissäni ja ihastuttavan naapurini puutarhassa kukkivat niin valkoiset kuin liilat syreenit. Kaikkialla leijuu tuo kukkaisa, suorastaan parfyyminen tuoksu, jota nuo pihapiirien kaunistajat kantavat kukissaan. Todella monille on yllätys, että syreenin (Syringa vulgaris) kukat ovat syötäviä ja niistä voi valmistaa niin kukkasokeria, kukkasuolaa, upeanmakuista siirappia, teetä –
Herkullinen, porkkanamaisen sellerimäinen vuohenputki on ihana villivihannes, joka maistuu sekä tuoreena että kypsennettynä. Uutta satoa saa nyt eteläisessä Suomessa, joten siitä kannattaa nauttia monella tavalla. Erityisen herkullista se on gluteenittomassa piirakassa. Vuohenputkea kannattaa myös pakastaa, jotta piirakasta pääsee nauttimaan myös talvella. Pakastettu vuohenputki sopii piirakan lisäksi
Moni tuntee banaanikakun ja rakastaa sitä. Mutta oletko maistanut banaani-voikukkakakkua? Minä olen kun toissapäivänä keksin sen. Kellarissa oli tummuneita banaaneja ja ikkunasta näkyi keltainen voikukkameri. Voikukkaa olin syönyt monessa muodossa jo sitä ennen ja säilönyt voikukannuppuja pakasteeseen ja mausteliemeen. Keltaisista ihanuuksista olin aiemmin tehnyt siirappia
Luonnon apteekki itsehoidossa ja hemmottelussa -kurssilla opit hyödyntämään luonnon kasveja ja yrttejä muun muassa stressin hoitoon, kipuihin ja kolotuksiin, flunssan hoitoon ja naisten vaivoihin. Runsaiden kasvioppien lisäksi teemme läsnäoloharjoituksia, rentoudumme äänimaljojen hoitavassa soinnissa, herkuttelemme hyvällä ruualla ja kylvemme yrttisaunassa. Kuulet myös villiyrttien käyttämisestä ruokana ja
Mahlakausi tulee eri vuosina eri aikaan eri paikkaan, mutta huhtikuun loppu on yleensä parasta sesonkia. Jos sinulla on koivuja omalla pihalla tai lupa kerätä mahlaa toisen metsästä, kannattaa todella nähdä hiukan (mukavaa) vaivaa kerätäkseen sitä talteen. Tiesitkö, että eri koivujen mahla maistuu erilaiselta? Niissä on eroja kuin
Ihanalla Villiyrtit ruokana ja rohtoina -kurssilla opit hyödyntämään luonnonkasveja eri tavoin ruokana, juomana ja rohtoina. Runsaiden kasvioppien lisäksi teemme läsnäoloharjoituksia luonnossa, kylvemme yrttisaunassa ja rentoudumme hoitavassa rummuttelussa. Jos kuulet pohjoisen valkeiden öiden, upean luonnon ja mystisen tunnelman kutsun, suuntaa villiyrttikouluttaja, yrttiterapeutti Raija Kivimetsän matkassa villiyrttioppiin JoyPackiin
Kevät etenee kohinalla. Silti tuoreita villiyrttejä ja villivihanneksia saadaan vielä odotella muutamia viikkoja, ennen kuin sesonki pyörähtää käyntiin. Onneksi varastoissa on vielä kuivayrttejä hätävaraksi. Välillä iskee kaipuu lämpimään tuoreleipään, jossa on makua ja ihana suutuntuma. Löhöilin pari iltaa sitten sohvalla ja tunsin leivän kutsun. Menin keittiöön
Kaipaatko jotain uutta elämääsi? Enemmän onnellisuutta, iloa ja merkityksellistä ja antoisaa työtä luonnon parissa? Haluatko nauttia ihanista maisemista, yrttien tuoksusta, patikoinneista, hyvästä ruuasta ja saada myös Luontoyhteysohjaajan pätevyyden? Tämä on nyt mahdollista Kreetalla, Spilin vuoristokylässä 24.4.– 1.5.2022. Kevään ihana matka on luonnon lumoa, kasvien viisautta ja
Nokkonen on syksyn ja talven pelastaja mutta myös kevätväsymyksen karkoittaja. Nokkonen on oiva apu kun tarvitaan puhtia, tasapainoa ja energiaa. Nauti kasvimaailman kuningasta smoothiessa, teessä, muhennoksissa ja keitoissa. Ota käyttöön myös pikkuruiset energiapommit, nokkosensiemenet. Kevätväsymys on kaamosväsymyksen serkku. Ja niin keväällä kuin syksyllä on tärkeää ryhtyä
Haluatko villiyrttialan huippuammattilaiseksi? Haluatko innostavan sesonkityön tai lisäansioita nykyiseen työhösi villiyrttejä hyödyntämällä? Hortaohjaaja 2.0-koulutus voi olla juuri se mitä kaipaat tai tarvitset. Uudistettu ja entistä laajempi koulutus alkaa maaliskuussa 2022 etäopiskeluna ja jatkuu lähipäivinä toukokuusta 2022 alkaen. Tule mukaan haku on nyt käynnissä! Hortaohjaaja 2.0-koulutus antaa