Ihania villivihanneskursseja elokuussa!

ruusunmarja sekoite

Heinäkuu on alkanut  ja moni on ansaitusti vetäytynyt kesälomalle rentoutumaan. Meillä Kivimetsässä Rääkkylässä nautitaan pihapiirin villivihannessatoa, säilötään ja kehitellään uusia reseptejä lomailun, herkuttelun ja rentoutumisen lomassa. Elokuussa palataan pääkaupunkiseudulle. Villivihanneksia on vielä elokuussakin Jos havahduit villivihannesten ja -yrttien innostavaan maailmaan vasta näin keskellä kesää, ei hätää. Peli...

Hyödynnä kesän iloinen ale!

SUMMERSALE

Kesä on täällä. Vihdoin saamme nauttia auringosta ja lämmöstä! Kesän ja lähestyvän keskikesän juhlan kunniaksi saat nyt 25 % alennuksen lähes kaikista tuotteistamme!     Kesällä luonto tarjoaa meille antimiaan – ehdit hortoilla koko kesän elokuulle asti. Klikkaa koriin vaikkapa hortaopas itselle – opiksi, hyödyksi ja iloksi. Nyt...

Villi hortatuotekoulutus innosti osallistujia

hortatuotekoulutus

Ensimmäinen Luonnonkasveista lisäansioita -hortatuotekoulutus keräsi 12.-13.5. väkeä ympäri Suomen Espooseen. Yleinen ilmapiiri oli innostus villien kasviemme mahdollisuuksista. Ne soveltuvat niin maatilan lisäansiolähteeksi, matkailun oheistuotteeksi kuin keräystyön kohteeksi. Kerääminen voi olla virkistävää, sesonkiluontoista osa-aikatyötä luonnossa. Oma tuotekehitys on kiinni luovuudesta, kuivaaminen tai pakkaaminen ei ole monimutkaista, mutta...

Maista luontoa Träskändan puistossa Espoossa 20.5.

traeskaendan-hortoilua

Villiinny villivihanneksiin -tapahtuma valtaa Träskändan puiston Järvenperässä Espoossa lauantaina 20.5.2017. Kaikille avoimessa, maksuttomassa tapahtumassa pääosassa ovat villivihannekset: tarjolla on muun muassa villiyrttiopastuksia ja hortaohjelmaa lapsille. ”Kutsumme kaikkki juhlimaan 100-vuotiaan Suomen luonnon päivää! Mikä onkaan parempi tapa juhlia kaunista kevättämme kuin herkulliset villivihannekset”, tapahtuman järjestäjät Raija ja...

Villiinny villivihanneksista verkkokurssilla!

Nokkosta pussissa

Olet kenties kuullut, että luonto kattaa meille joka kevät vihreän herkkutiskin pullollaan puhdistavaa, tasapainottavaa ja energisoivaa vihreää superruokaa, villivihanneksia eli hortaa. Niistä olisi ihana nauttia, mutta et ehkä tunne kasveja tarpeeksi. Ymmärrät, että jo pelkkä luonnossa oleminen kampittaa stressin ja antaa keholle ja mielelle rauhan. Olisi...

Hortoilun juhlavuoden ohjelma täynnä uutuuksia!

Villivihanneksia

Hortoilijoiden kevätohjelma ja myös 100-vuotisjuhlavuoden loppukausi tulevat sisältämään monia uusia hortaoppeja jakavia julkaisuja, verkkokursseja, livekursseja ja villiinnyttäviä viikonloppuelämyksiä ja suurtapahtuman. Ohjelmakalenteri löytyy sivuiltamme. Seuraa lisäksi Facebook-sivujamme, tilaa uutiskirjeemme ja tule Minä Olen -messuille Finlandia-taloon osastolle 264 11.-12.2.2017 tapaamaan hortoilevia Kivimetsiä ja toisia hortoilijoita! >> Ohjelmakalenteriin  ...

Hortareseptikilpailu 2016 voittajat!

hortareseptikilpailu-voittaja

Kolmas valtakunnalinen hortareseptikilpailu: voittaja on Sofia Autio! Sofia on vasta hiukan yli 20-vuotias mutta jo tuore äiti ja ammattilainen villivihanneskurssien pitäjänä. Hortareseptikilpailu ratkesi ruokaohjeella, joka valloitti maistajien mielet sellaisella voimalla, että harvoin on nähty. Reseptissä on kaikki mahdolliset hyvät puolet: tavattoman hyvä maku, suutuntuma ja syönnin jälkeinen...

Villivihanneksista ruutia pimeään aikaan

Yksi Raija Kivimetsän omista kaamosajan pelastuksista on voikukka.

Kun pohdit arkeasi, löydätkö stressin aiheita? Nukutko riittävästi ja hyvin? Kiireen ja stressin myötä voimme käydä ylikierroksilla. Olo voi myös olla uupunut tai vähintään nuutunut. Villivihannesten ja aivoterveyden asiantuntija Raija Kivimetsä huolehtii omasta jaksamisestaan myös kaamosaikaan nauttimalla villivihanneksia. Voikukka kuuluu tietysti TOP 6:een! Kivimetsä painottaa, että koskaan...

Kaali kuntoon -verkkokurssi tuo avun kiireen keskelle

Kaali kuntoon -verkkokurssi

Valtavan suosion saaneen kevään Villiinny villivihanneksiin -verkkokurssimme jalanjäljissä kehitimme Kaali kuntoon -kurssin, joka tuo aivoja hellivät työkalut jokaisen ulottuville - jälleen kätevän verkkokurssin muodossa. Kun ihana pitkä hortakausi alkaa kääntyä syksyyn, me hortoilijat jatkamme vaalimiemme teemojen parissa: tarjoamme tietoa kokonaisvaltaisen mielen ja kehon hyvinvoinnin tueksi. [caption id="attachment_3109" align="alignright"...

Osallistu parhaalla reseptilläsi Hortareseptikilpailuun

Uusi-hortareseptikilpailukuva-2016

Villivihannekset ja -yrtit eli horta ovat nyt voimakkaasti kasvava trendi. Onko sinulla hortaherkku, joka vie herkuttelijoiden kielen mennessään? Oletko onnistunut luomaan leivonnaisen, pääruuan, jälkiruuan tai minkä tahansa ruuan, joka on oivaltava ja makuharmonialtaan hurmaava? Etsimme jälleen villivihannesreseptejä Rakkain ja parhain hortareseptini 2016 -kilpailussa, jonka voittaja ratkeaa...

Portaat hortaan –ravintolakoulutus on alkanut

stansvik-sisalta

Kivimetsien organisoimaan hortakoulutukseen on tullut hortaohjaajien lisäksi tänä vuonna mukaan myös kahviloita ja ravintoloita. Yksi lupaavimpia kohteita Portaat hortaan –matkalla on Stansvikin ravintola Helsingin Laajasalossa. Ravintola Stansvik tarjoaa jo viikonloppuisin sunnuntaibrunssillaan hortaruokia. Brunssille täytyy tehdä pöytävaraus (paitsi terassille) jotta pääsee herkuttelemaan ravintolan muutenkin erinomaisilla ruuilla. Katso...

Uutiskirjeen tilaajille ihania reseptejä!

Hortoilu Käenkaali, ketunleipä (Oxalis acetosella).

Joko sinulle tulee Hortoilu.fi-uutiskirje? Kirjeen mukana saat noin kerran kuukaudessa innostavaa luettavaa villivihanneksista! Hortasesongin ollessa kuumimmillaan keväällä ja kesällä uutiskirjeitä tulee hieman useammin. Uutiskirjeen lukijana kuulet ensimmäisten joukossa koulutuksista, kursseista, matkoista, uusista tuotteista ja tarjouksista. Tarjoamme kaikille uutiskirjeemme tilaajille Kivimetsän hortaherkkuja arkeen -pdf:n. Pääset lataamaan tiedoston, kun olet klikannut vahvistuslinkkiä saamassasi...